Carta
Antipasti
Tagliere di salumi e formaggi (2p)
Tabla de Jamón de Parma, mortadela, bresaola y surtido de quesos.
25€
Crocche di patata e queso provola affumicata (1 ud.)
Croquetas de patata con queso Provola ahumado y Pecorino Romano, pimienta negra y perejil.
3,50€
Carpaccio di Bresaola (200g)
Finas láminas de bresaola servidas con virutas de Parmigiano Reggiano y un toque de limón.
18€
Parmigiana di Melanzane
Capas de berenjena fresca con salsa de tomate San Marzano, mozzarella y Parmigiano Reggiano.
15€
Tartare di gamberi
Gambas y aguacate aliñadas con vinagreta de cítricos, pimienta negra y perejil.
18€
Burrata fritta al pomodoro
Burrata rebozada acompañada con salsa de tomate.
15€
Vitello Tonnato
Finas láminas de ternera con salsa mayonesa de atún, alcaparras y un toque de limón.
15€
Calamari fritti
Calamares rebozados y fritos, con limón y salsa aparte de tinta de calamar.
18€
Soutè di cozze e vongole
Salteado de mejillones y almejas con tomate cherry y picatostes.
18€
La Zizzona
Queso mozzarella 100% de leche de búfala (500g), tomate en rodajas y rúcula.
18€
Focaccia romana e stracciatella
Focaccia crujiente al estilo romana con un toque de pistacho.
11€
Bruschetta classica (1 ud.)
Pan artesanal tostado con tomate fresco San Marzano, albahaca y aceite de oliva.
3€
Provolone al forno
Queso Provolone horneado con orégano fresco.
12€
Insalate
Insalata Cesar
Crujientes trozos de pollo, picatostes y escamas de Parmigiano Reggiano con salsa casera.
16€
Burrata e Pesto
Burrata sobre una cama de rúcula, tomates cherry, jamón de Parma y pesto genovés.
16€
Insalata Caprese
Tomates frescos, mozzarella y albahaca con un chorrito de aceite de oliva virgen.
16€
Insalata di polipo
Pulpo, apio, perejil y berenjena marinada con vinagreta de limón.
19€
Riso
Risotto a la pescatora
Cremoso risotto con arroz Carnaroli y marisco fresco (mejillones, almejas y gambas).
19,50€
Risotto di funghi porcini
Cremoso risotto con ceps y Parmigiano Reggiano.
19,50€
Pasta
Lasagna alla Bolognese
Láminas de pasta fresca, con salsa boloñesa, bechamel cremosa y queso gratinado.
15€
Gnocchi alla Sorrentina
Salsa de tomate, mozzarella y Parmigiano Reggiano.
14€
Fusilloni allo Scarpariello Mamma Anna
Salsa de tomates cherry, albahaca y Parmigiano Reggiano.
14€
Pasta all'Amatriciana
Guanciale, tomate y Pecorino Romano.
15€
Ziti alla Genovese
Estofado de carne cocido lentamente.
16€
Spaghetti alla Carbonara
Guanciale, huevo, Pecorino Romano y pimienta.
16€
Rigatoni con polpette al ragù napoletano
Albóndigas de ternera, salsa de tomate y Parmigiano Reggiano.
16€
Pappardelle al ragù di Cinghiale
Ragú de jabalí cocido lentamente en vino tinto y hierbas aromáticas.
17€
Tagliatelle alla Bolognese
Ragú de carne y salsa de tomate San Marzano.
14,50€
Spaghetti alla Nerano
Calabacín, Provolone, Parmigiano Reggiano y albahaca.
17€
Ravioli al tartufo nero
Rellenos de queso Fontina y trufa blanca, con virutas de trufa negra y emulsión de mantequilla.
24€
Paccheri all'aragosta
Paccheri con bogavante fresco, salsa de tomates cherry, ajo y aceite de oliva virgen extra.
28,50€
Scialatiello allo scoglio
Gambas, almejas, mejillones y chipirones.
21€
Spaghetti alle vongole
Almejas y un toque de tomates cherry.
18€
Carne e Pesce
Tagliata di Manzo (250 g)
Tiras de ternera a la parrilla con rúcula, tomates cherry, Parmigiano Reggiano y sal maldon.
27€
Cotoletta alla milanese (250g)
Chuleta de ternera empanada acompañado de patatas fritas.
18€
Filetto di manzo (250 g) ai Ferri o con salsa al Barolo o salsa al pepe verde
Solomillo de ternera a la plancha con guarnición de patatas al horno y pimientos de Padrón.
27€
Salmone alla griglia
Salmón a la plancha con pimientos de Padrón y patatas al horno.
17€
Seppie al Ferri
Sepia a la plancha con berenjena a la brasa.
22€
Pizze Gourmet
Focaccia
Aceite, ajos y romero u orégano.
6,50€
Pizza Margherita
Base de tomate, mozzarella y albahaca.
11€
Pizza Sophia Loren
Base de tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones y albahaca.
15€
Pizza Prosciutto e Funghi
Base de tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones y albahaca.
14€
Pizza Diavola
Base de tomate, mozzarella, spianata piccante y albahaca.
14,50€
Pizza Burrata e Pesto
Base de tomate y mozzarella fior di latte, burrata, un toque de pesto genovés, rúcula y tomate cherry.
15€
Calzone
Rellena con queso ricotta, salami napolitano, tomate, mozzarella, albahaca y Parmigiano Reggiano.
14,50€
Pizza Prosciutto
Base de tomate, mozzarella, jamón cocido y albahaca.
13,50€
Pizza Gerard
Stracciatella de burrata, mortadela, tomate seco, mozzarella y pesto de pistacho.
16€
Pizza Marinara
Tomate San Marzano, ajo, orégano y aceite de oliva virgen extra (sin queso).
10€
Pizza Diavola 2.0
Base de tomate, mozzarella, spianata piccante, nduja y Stracciatella de burrata.
18€
Pizza 4 Formaggi
Mozzarella, ricotta, Provola, Gorgonzola y albahaca.
14,50€
Pizza Salsiccia e Friarielli
Provola ahumada, friarielli, salchicha y albahaca.
15€
Pizza Bufala
Base de tomate, Mozzarella di Bufala, albahaca.
14,50€
Pizza Capricciosa
Base de tomate, mozzarella, champiñones, aceitunas, jamón cocido y alcachofas.
14,50€
Pizza Carbonara
Mozzarella, guanciale crujiente, huevo, Pecorino Romano y pimienta negra.
15,50€
Pizza San Gennaro
Mozzarella di Bufala Campana, jamón San Daniele (curado 24 meses), berenjena a la plancha, virutas de Parmigiano Reggiano y albahaca.
17€
Pizza Primavera
Mozzarella di Bufala Campana, jamón San Daniele (curado 24 meses), cherrys, rúcula y Parmigiano Reggiano.
15€
Pizza Ortolana
Base de tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, champiñones, pimiento rojo y cebolla.
16€
Pizza Salsiccia Tartufata
Mozzarella, champiñones, trufa, butifarra, aceitunas y burrata.
19€
Pizza Tonno e cipolla
Base de tomate, cebolla roja, aceitunas y atún.
15€
Pizza Carbonara tartufata
Mozzarella, guanciale, huevo, Pecorino Romano y trufa.
19€
Pizza Calabrese
Guanciale, mozzarella, cebolla, aceitunas negras, tomate cherry, Gorgonzola y nduja.
17€
Pizza Boscaiola
Base de tomate, mozzarella, champiñones frescos, salchicha italiana, Pecorino Romano y albahaca.
15€
Pizza frutti di mare
Base de tomate sin mozzarella, mejillones, almejas, gambas, calamares y perejil.
21€
Pizza Bella Ciao
Base de tomate, mozzarella, albóndigas de la abuela y albahaca.
16€
Pizza Enzo
Base de tomate, Provola, guanciale y croqueta de patata.
18€
Dolci
Tiramisù classico
Capas de bizcocho Savoiardi empapadas en café expreso y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao amargo.
7€
Delizia al Limone
Bizcocho suave con crema de limón y glaseado cítrico.
7€
Cannoli Sicilani
Crujientes cannoli rellenos de ricotta de oveja, decorados con virutas de chocolate negro y granela de pistachos.
7€
Torta Caprese
Pastel de almendra y chocolate típico de la isla de Capri, servido con nata.